10月19日(水) 上海出張、夕食はたまに行く清真食堂で 牛肉刀削面を食った。11元。いつもながら硬めのきしめんといった感じだが、以前来た時より値上がりしているような気がした。 厨房では店のオヤジが麺を打っていた。
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